ГОЛЛАНДЦЫ И СЕЛЕДКА
Некоторые особо любознатльные туритсты спрашивают меня: Михал Михалыч, дескать - что это Вы все про секс да про наркотики, это же никомушеньки не интересно - расскажите-ка лучше, как голландцы свою селедку ловят! А то мы тоже, дескать, не лыком шиты - но что-то у нас не получается, не ловится селедка, дескать.
Ну что вам сказать, ребята? Во-первых, селедка - рыба морская, и в Царицынских прудах вы ее все равно не поймаете.
Во-вторых, даже для того, чтобы поймать селедку в море - нужно обладать чисто голландским качеством, так называемым troedoloebje’м (в приблизительном переводе с голландского - нездоровая страсть к работе).
Но вообще о сугубо голландских методах ловли селедки можно рассказывать часами. Чем я сейчас и займусь...
читать дальшеВ Министерстве рыбного хозяйства Королевства Нидерланды, куда я сделал первичный запрос, мне ответили так: у нас - мол - у голландцев - есть чисто национальный метод ловли сельди в промышленных масштабах - сетью. Существует - мол - даже термин такой - «голландская сеть». С виду она ничем не отличается от обычной; принципиальное конструктивное отличие заключается в ее голландскости.
Немного бы голландцы выловили своей селедки, если бы пользовались лишь этим примитивным в общем-то способом. Из конфиденциальных источников мне удалось узнать те сокровенные - чисто голландские - способы ловли сельди, которые сами голландцы держат в строгом секрете - даже от самих себя. Вот они:
1. ЛОВЛЯ СЕЛЕДКИ НА СЫР.
Сметливые голландцы искусно приспособили весь арснал сугубо местных продуктов для ловли селедки (а также возведения плотин - но об этом позже). В частности, они быстро поняли, что замечательный голландский сыр - отличная приманка для отбившихся от стада сельдей. Разные виды сельдей предпочитают при этом разный сыр. Так, например:
- сельдь пряного посола хорошо идет на тертую гауду, эдам, маасдам, волендам;
- сельдь бочковая обожает крошеный амстердам, роттердам, мадуродам, падубадам;
- в период нереста агрессивные самцы сельдей отлично реагируют на щакакдам, в то время как перевозбужденные самки предпочитают бонжурмадам;
- сельди со склонностью к алкоголизму с похмелья неплохо идут на агдам;
- сельдь в винном соусе по пьяни не реагирует вообще ни на что, почему ее и относит Гольфстримом к берегам Исландии - где ее и ловят исланды, уже мне неведомыми, сугубо исландскими способами;
- сельдь под шубой также плохо реагирует на сыр - из-под шубы он плохо виден; поэтому перед ловлей такой сельди в море на время опускают кипятильник. Рыбе становится жарко - она сбрасывает шубу - и вдруг видит сыр! «Селедка видит сыр. Селедку сыр пленил...» - это цитата из старинной голландской басни «Ворона и селедка». Действительно, в таком состоянии радостного шока селедка клюет практически на любой вид сыра. Но есть в басне и такие строчки: «Сыр выпал - с ним была селедка такова...». Чтобы избежать подобной ситуации, голландцы прибегают к следующим дополнительным приманкам:
2. ТЮЛЬПАНЫ. К ним неравнодушны молодые самочки сельдей любого вида; за неимением зрелых цветов в ход идут и нераскрывшиеся бутоны.
3. МЕЛЬНИЦЫ. Прикрепив перед пуском к крыльям мельницы корзины с тюльпанами и тертым сыром, голландцы добиваются таким образом распространения приманки на довольно большие расстояния.
4. ЖИВОПИСЬ. Издавна голландцы заметили, что особо впечатлительные селедки как вкопанные останавливаются пред полотнами Ван Гога, Рембрандта и Рубенса (кстати, говорят, на Рубенса клюет особо жирная сельдь). Тут-то их и ловят голыми руками. Сейчас, конечно, используют для этих целей копии; но страшно подумать, сколько оригинальных полотен этих мастеров кисти пали в свое время жертвой неумеренной любви местного населения к селедке!
Обучаясь в Голландии основам корабельного дела, государь Петр I изобрел необычный для здешних мест способ ловли селедки - на водку. Фокус заключается в том, что водку в этом случае льют не прямо в море, а вначале - в себя. Имеются сведения о том, что после 18 голландских штофов (около 3 л) водки Петру удалось поймать селедку весом аж в 75 голландских фунтов (около 30 кг), при этом зеленую и говорящую. К сожалению, в голландских условиях этот способ экономически невыгоден - водка здесь стоит дороже селедки.
Можно было бы сказать еще пару слов о ловле селедки на секс и наркотики, но это, как я понимаю, тема уже совершенно вам неинтересная. Поэтому - о плотинах.
ГОЛЛАНДЦЫ И ПЛОТИНЫ
Материал, из которого издревле возводились местные плотины, столь же оригинален, как голландская сеть. Это... (не падайте в обморок, уважаемые туристы!) древесина! Вы помните, что в переводе с древнефризского Голландия - страна деревьев. Сейчас - посмотрите в окно - вы этих деревьев не увидите. А все почему? (Кто там сказал - потому что полвторого ночи? Ерунда какая! Всего-то час семнадцать!) Так вот. Все потому, что вся древесина в свое время пошла на плотины...
некто Михаил Михайлович, человек, знающий почти все языки и бывший почти везде